全屋定制家具交货延期应该向哪个部门投诉？

您应向消费者协会或市场监管部门投诉。依据《合同法》，延期交货属违约，需赔偿损失，严重时不处理可能影响您的合法权益，如造成经济损失扩大。
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常见处理方式有协商、投诉、诉讼。首先尝试与商家协商，无果后向消费者协会或市场监管部门投诉，仍无法解决则可考虑提起诉讼。
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延期交货可投诉。操作：1.与商家协商，要求按合同赔偿；2.协商无果，向消费者协会投诉，提供合同等证据；3.若仍无法解决，咨询律师准备诉讼材料，通过法律途径维权。