在保质期内喝到变质饮品，我应该如何申请赔偿

您可以申请赔偿。依据《食品安全法》，销售变质食品需承担赔偿责任。若不及时处理，可能导致健康受损且赔偿难度增加。
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常见处理方式有协商、投诉、诉讼。先与超市协商，不成则向12315或消协投诉，最后可考虑法院诉讼。
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可申请赔偿。操作如下：1.保留购物凭证，如小票；2.与超市协商，要求赔偿；3.协商无果，拨打12315或向消协投诉；4.仍无法解决，准备证据，提起民事诉讼。